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看起来不牛的牛角包(4/15)
艾草叶洗干净。
开水里烫过，挤干，➕矿泉水，榨汁。
为了保留艾草香，我连草渣一起倒进去了。
➕面粉，酵母粉，一个鸡蛋，一点点色拉油，一点点盐一起搅拌。
放温水锅架上静置，发酵一个小时。
包好肉松馅儿，蒸锅里二次醒发半小时。
➕黄油一起揉，揉好后搓成球棒型，一头大一头小，用擀面杖擀平，包好肉松馅儿，轻轻卷起，烤盘里二发半小时。
上下火，200度18分钟。每个牛角包下面塞了小黄油丁。为了吃起来更香。
出锅啦。
咬一口，还不错。
蒸锅里出来的要秀气一点。
烤的蒸的，都有啦。
排排坐，还不错。就是牛角没有翘起来，不是很威猛，感觉不太牛的样子ᥬ᭄。
今早早餐，还是比较丰富的哦。
周六，下雨也要快乐呀。