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干饭人必备！香菇肉丁糯米饭

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喜勺儿

从小 只有过节的时候 我爸才会 整上这么一顿 蒸糯米饭 虽耗时 但简单 比起炒白米饭 更多的风味 来自糯糯的米香 爱与时光共同铸就的 不止年岁的增长 还有历久弥新的 灵魂佳肴
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
糯米 适量
、
小葱 适量
、
花生 适量
、
干香菇 适量
、
胡萝卜 适量
、
猪腿肉 适量
、
猪油 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

糯米饭小贴士： 1、猪油一定要有并且足够多。 2、糯米浸泡后蒸熟，加入食材翻炒后盛出再蒸一次。 3、因为耗时，所以每次可以多做一些，多余的分次装入碗中包装好放入冰箱冷冻保存，想吃的时候再拿出来蒸一蒸就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-05

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