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好心肠的做法

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好心肠

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粘人的糯米肠，咸蛋黄肉馅和糯米香融合在一起，好吃的口感让你终身难忘。参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

咸蛋黄 2个

、

广味香肠 1个

、

黄瓜 10g

、

盐少量

、

糯米 500克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把泡了两天的糯米放上少许肉馅，两个咸蛋黄和小许蚝油。
步骤2/5 点击查看大图
再放上麻油和花椒油，鲜鸡精少许。
步骤3/5 点击查看大图
肠衣穿在漏斗上灌制。
步骤4/5 点击查看大图
上锅上气小火蒸50分钟。
最后一步点击查看大图
切好糯米肠放盘用胡萝卜黄瓜等进行装饰，爱心满满。亲爱的人吃了，心粘得更紧了。

小贴士

灌肠不要太满太紧，留点空间让它膨胀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-04

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