三色蒸蛋
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步骤1/11
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皮蛋切块
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步骤2/11
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香肠切长条状
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步骤3/11
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盒内擦色拉油，如图铺好皮蛋和香肠
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步骤4/11
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鸡蛋蛋黄和蛋清分离，稍微打发一下
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步骤5/11
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先倒入蛋清，大火蒸5分钟
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步骤6/11
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再把蛋黄液倒入，大火蒸5分钟
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步骤7/11
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这时候做蘸料，蒜蓉，辣椒切碎，放一丢丢辣椒面
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步骤8/11
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浇热油，然后倒入适量生抽，耗油，陈醋，盐调味
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步骤9/11
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蒸好的鸡蛋脱模
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步骤10/11
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切片
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最后一步
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装盘，沾调料就可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-03
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