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蒜香皮蛋菠菜（吃一口就会爱上的菜）的做法

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蒜香皮蛋菠菜（吃一口就会爱上的菜）

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蒜香皮蛋菠菜做法非常简单，味道非常好，是很多高档餐厅必上桌的一道菜。也可以算是五分钟快手美食了，所以如果你喜欢做美食，也喜欢吃好吃的美食，这道菜值得你去尝试。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 1把

、

大蒜四瓣

、

皮蛋 1个

、

盐少许

、

糖少许

、

胡椒粉少许

、

耗油 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将菠菜去根，反复清洗几遍，洗净。如果有怕洗不净的，可以在水里面泡一会儿，再反复冲洗，直到洗干净为止。
步骤2/5 点击查看大图
开水下锅，将菠菜放进去焯一下水，捞出备用。长水的时间不宜过长，十秒钟左右即可
步骤3/5 点击查看大图
大蒜切掰，锅中放油，将大蒜放进去煸炒至金黄上色。
步骤4/5 点击查看大图
皮蛋切丁放在锅中，继续翻炒。加适量清水，将皮蛋轻微的煮一下。加盐，胡椒粉，蚝油糖进行调味。
最后一步点击查看大图
再把菠菜放进去，翻炒均匀即可。因为菠菜提前焯过水断生，放在国内适当的翻炒几下就可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-02

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