鱿鱼炒荷兰豆
在年前就有老公的朋友给拿了几只说是南澳过来的鱿鱼干,这鱿鱼干还是晒个半湿的,我个人超喜欢吃这种半干的鱿鱼,吃起来超有肉质感,鲜香脆嫩,很是不错。鱿鱼干吃法很多,可以用来直接炸香了或是直接烤香了吃,这样吃已经特别好吃了,我家老公和女儿特别喜欢这样吃。也可以用它来烹炒各类蔬菜,今天我用鱿鱼干来炒荷兰豆味道就特别搭配,荷兰豆有了鱿鱼的鲜香味,入口脆爽可口,很是好吃。 鱿鱼炒荷兰豆做法很简单,鱿鱼切花后先做炸制,然后与拣好的荷兰豆同炒,味道鲜香扑鼻,香味溢满了整间屋子,我荷兰豆才刚炒出锅,恰逢放学回家的女儿进家门,她才踏进门就喊起来:妈妈,好香啊,我才刚出电梯就闻到香味了,你做什么好吃的?我要吃!见她这么说,我欣喜极了,还没等我告诉她,她已经拿起了筷子夹起了鱿鱼吃起来了,边吃还边说:嗯,好吃! 参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足,开运添口福#
34克
38克
21克
536
千卡
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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鱿鱼干洗净后在鱿鱼表面切花,然后再将鱿鱼切成小块
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步骤3/10
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锅里热油后放入切好的鱿鱼煸炒出香味
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步骤4/10
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待鱿鱼炒香后放入切段的蒜苗炒香
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步骤5/10
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放入去头尾抽丝的荷兰豆翻炒
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步骤6/10
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翻炒均匀后加入适量开水翻炒均匀
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步骤7/10
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出锅前加入2大勺六月鲜12克轻盐昆布酱油翻炒均匀即可
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步骤8/10
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完成
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步骤9/10
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近看
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最后一步
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不错吧
1、鱿鱼本身就有咸味了,此道菜只加点酱油就可以了,无需再加盐,以免太咸
2、酱油我用昆布酱油,这酱油和海鲜同炒特别搭配,更提升了菜的鲜香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-02
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