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新的一年牛气冲天——牛腩炖西红柿

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土豆丝卷饼

新的一年都有美好的祝福，我们每个人都要“牛气冲天”“牛转乾坤”。 来看看我的牛腩炖柿子的做法吧。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   掌勺(高级)
牛腩 700克
、
西红柿 2个
、
香菜 2棵
、
葱 1根
、
姜 1块
、
料酒 10克
、
黑胡椒 5克
烹饪步骤
小贴士

牛腩的老嫩不一样，所以在煮炖的时候，根据自己所用的肉质来调整煮炖的时间，加汤水的时候自己掌握一下，喜欢喝汤的就多点水，反之少放水，西红柿经过煮炖之后也会有部分的水增加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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