蔬菜鸡蛋丸子【宝宝辅食食谱】

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10个月以上 面条掰的碎碎的，既能当主食，还照顾到了宝宝们的咀嚼能力，混合到一起蒸熟，不到10分钟就能熟透出锅了，操作简单、耗时也短。

蔬菜鸡蛋丸子的用料

菠菜 15克 胡萝卜 15克
面条 35克 鸡蛋 1个
虾皮 3克 玉米淀粉 12克

蔬菜鸡蛋丸子的做法

蔬菜鸡蛋丸子【宝宝辅食食谱】的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 10个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 菠菜15克 / 胡萝卜15克 / 面条35克 鸡蛋1个 / 虾皮3克 / 玉米淀粉12克 虾皮提前用清水浸泡5分钟左右，去除多余咸味。
蔬菜鸡蛋丸子【宝宝辅食食谱】的做法图解2

步骤2

菠菜、胡萝卜放入沸水锅中焯水一次，捞出分别切成细丝状。
蔬菜鸡蛋丸子【宝宝辅食食谱】的做法图解3

步骤3

将宝宝吃的面条掰的碎碎的，放入沸水锅中，煮至7分熟。
蔬菜鸡蛋丸子【宝宝辅食食谱】的做法图解4

步骤4

面条碎捞出沥干，放好备用。
蔬菜鸡蛋丸子【宝宝辅食食谱】的做法图解5

步骤5

锅中滴油，倒入搅散的蛋液炒熟，这里炒散一些，会更好吃。
蔬菜鸡蛋丸子【宝宝辅食食谱】的做法图解6

步骤6

将炒好的蛋液盛入面条中 ，再加入菠菜、胡萝卜、虾皮、玉米淀粉。 *喜欢吃有味道辅食的周岁以上大宝宝们，在这里可以适当加点调味料。加入一勺淀粉，这些食材的粘合度也会更好的。
蔬菜鸡蛋丸子【宝宝辅食食谱】的做法图解7

步骤7

将所有食材，充分搅拌均匀。
蔬菜鸡蛋丸子【宝宝辅食食谱】的做法图解8

步骤8

双手抹一层清水防粘，取适量搅拌好的面条放在手心，揉成宝宝吃的圆子大小。
蔬菜鸡蛋丸子【宝宝辅食食谱】的做法图解9

步骤9

制作好的小圆子摆入盘中，再冷水上锅蒸15分钟左右。这里你们要根据自己揉的圆子大小，适当调整蒸制时间，以熟透为准。
蔬菜鸡蛋丸子【宝宝辅食食谱】的做法图解10

步骤10

熟透取出。这个搭配和营养，作为主食我是很满意的，孩子抓起来、吃起来都特别方便，还能锻炼独立进食的能力！

蔬菜鸡蛋丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-25

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分类： 伊可新

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