油泼鱼
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家人爱吃油泼鱼 ,也是我喜欢做的理由 。年年有余 ,做起来 参与活动: #元宵节美食大赏#
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
主料:
、
鱼
1条
、
葱
1棵
、
姜
少许
、
油
适量
、
料酒
少许
、
蒸鱼豉油
5勺
、
香菜
1根
、
盐
5克
、
红辣椒
2个
、
蒜
2瓣
、
花椒粒
30粒
烹饪步骤
-
步骤1/9
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鱼去鳞,去内脏,洗干净
-
步骤2/9
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这条鱼实在太大了,只能把鱼头和鱼尾切开
-
步骤3/9
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在鱼肚子里塞上姜丝和葱段,鱼身上切几个花刀,均匀抹上盐 ,撒上料酒
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-02-24
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