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香菜苏打饼干

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个性胜过姿色

香菜苏打饼干口味独特，口感酥酥脆脆，搭配定制款的香菜酸奶简直太配啦！是香菜爱好者的首选搭配哦！香葱苏打饼干低脂又解馋！微咸的口味，越嚼越香，越嚼越有味道。在家也能轻松做出，简直是居家必备小零食，没有烤箱的宝宝们，用电饼铛平底锅也可以做~这次用了千岛源茶油来做饼干，吃起来清爽不油腻，而且茶油富含高达79.5%单不饱和脂肪酸，比橄榄油还高，营养丰富。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 150克
、
牛奶 70克
、
酵母 4克
、
千岛源茶油 30克
、
小苏打 1克
、
盐 2克
、
脱水香菜 10克
烹饪步骤
小贴士

1.如果烤出来不够酥脆可以适当延长适量或者增加温度 2.用叉子在面片上叉洞洞，是为了防止烘烤鼓起来不好看 3.面片擀得越薄越香脆 4.这是一款酥脆的苏打饼干，面团不宜太湿，防止烤出后变形 5.材料中的小苏打可以使面片膨胀蓬松，所以面片不宜擀得太厚 6.烤的温度和时间视自家烤箱实际情况来调整。 7.在台湾等地，人们还常用茶油拌饭及面条，作为妇女产后最佳的补品，因此茶油也被称为“月子油”。

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发布于 2021-02-24

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