金蝶展翅蝴蝶酥
要过年了，家家都少不了准备些年货，除了主食就是小吃了。儿时记忆里的那些美食都浮现眼前了。由芝麻糖、花生糖、麦芽糖还有各种的炒货干果。像蝴蝶酥这样的酥皮点心那就是一种奢求了。这不快到节跟前了，想着给孩子们屯点好吃的，于是想着做些革蝴蝶酥，图个好彩头，寓意“金蝶展翅，龙凤呈祥”，希望新的一年家人万事顺意，健康吉祥！
-
步骤1/12
点击查看大图
将面团材料除裹入黄油外混合成团揉至光滑即可，用擀面杖擀开包入保鲜膜中放入冰箱冷冻20分钟；
-
步骤2/12
点击查看大图
将片黄放入保鲜袋中用擀面杖敲打成方形放入冰箱冷藏备用；
-
步骤3/12
点击查看大图
将面团擀开2倍于片黄的大小，将片黄放在面团中间;
-
步骤4/12
点击查看大图
两边折起在中间处捏紧，面团包入保鲜膜中放入冰箱冷藏20分钟；
-
步骤5/12
点击查看大图
将面团擀开成长条状；
-
步骤6/12
点击查看大图
进行1次4折后放入冰箱冷藏10分钟；
-
步骤7/12
点击查看大图
重复步骤4和5一共进行3次4折后将面团放入冰箱冷藏20分钟；
-
步骤8/12
点击查看大图
将面团擀开约5mm厚，将边角修整成24*14的长方形；
-
步骤9/12
点击查看大图
在面片的表面刷上清水使表面糊化后撒上白砂糖；
-
步骤10/12
点击查看大图
短边两头向中间卷起；
-
步骤11/12
点击查看大图
用刀将面团切成1cm厚的面块，摆入烤盘中，松弛10分钟；
-
最后一步
烤箱预热200°，中上层上下火，时间15分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-23
金蝶展翅蝴蝶酥的相关分类
金蝶展翅蝴蝶酥的相关推荐
-
手工开酥，蝴蝶酥
418776人看过 -
快手下午茶【经典法式甜品】Palmiers蝴蝶酥
379274人看过 -
#奇妙烘焙屋#手抓饼蝴蝶酥
156184人看过 -
㊙️手抓饼版蝴蝶酥
303098人看过 -
桂花蝴蝶酥
65071人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#海绵纸杯蛋糕
616821人看过 -
牛角小面包
7412761人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5300797人看过 -
八寸戚风蛋糕
1526267人看过 -
#美食说出“新年好”#免开酥酥脆到掉渣的手抓饼蝴蝶酥
258109人看过 -
菠萝包（宵种法）
1629949人看过 -
油焖春笋
7403304人看过
