地摊经济&水果大福
摆摊副业最适合的一款产品,制作简单好看又好吃。让所有人把水果换个吃法吧,不一样的吃法带给你不一样的惊喜。今天我们用糯米做水果大福,没有奶油的腻,又有水果的爽甜,口感很Q很糯,简单易做。男女老小都喜欢。
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步骤1/9
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先准备一个手粉,防止制作过程中粘手,提前小火将糯米粉炒至微微发黄即可。
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步骤2/9
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水果洗净备用。可选用多种水果,橙子,猕猴桃,芒果,火龙果等自己喜欢的水果,提前处理干净。大小均匀。
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步骤3/9
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将糯米粉,玉米淀粉,砂糖,牛奶到在一起,搅拌均匀,至砂糖融化。过筛,一定要过筛,面团出来更细腻。上锅蒸25分钟或者微波炉高火4-5分钟即可。
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步骤4/9
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整好的糯米趁热加入黄油。搅拌均匀,让黄油与糯米融合在一起。
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步骤5/9
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放在面板上,手上沾上手粉,避免粘手,把蒸好的糯米揉成光滑的面团。
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步骤6/9
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切分成大小的均等的份量。
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步骤7/9
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按压成面皮装,将水果包裹在里面,收口朝下放。
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步骤8/9
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包裹好的水果大福,外层可以沾上手粉,也可以沾上一层椰蓉。就完成了。
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最后一步
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切开看很漂亮。QQ弹,糯叽叽,口感很好,简单方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
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