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醋溜尖椒土豆丝～山西醋的做法

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醋溜尖椒土豆丝～山西醋

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吃醋有益健康

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

蒜 3瓣

、

盐 1小勺

、

食用油 15克

、

青红辣椒丝 15克

、

生抽 1勺

、

山西醋 3勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备土豆丝和尖椒丝，图中其他备件是做其他菜的
步骤2/4 点击查看大图
油热，下锅葱蒜，土豆丝，紧接着就是加入山西醋，这个时候加入不仅有醋酸的味道，还可以让土豆丝口感更好，不会棉，之后再加入尖椒，放入盐生抽翻炒
步骤3/4 点击查看大图
出锅的醋溜土豆丝
最后一步点击查看大图
山西人就好这一口

小贴士

醋一定是最开始加入的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-22

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