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洋葱鲜瓜炒肉丝的做法

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洋葱鲜瓜炒肉丝

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最近几天鼻子微有流鼻血，吃点凉的很是必要、今天就用苦瓜洋葱还有肉丝来配炒了一款菜，味儿还不错，喜欢苦瓜这款食材的朋友可以复制一下哦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜 1条

、

洋葱半个

、

牛肉丝 1份

、

细盐适量

、

芝麻油少许

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好苦瓜，洋葱，牛肉丝。
步骤2/9 点击查看大图
锅里加水，苦瓜去瓤之后切片，下锅焯一下。
步骤3/9 点击查看大图
焯制的时间不要长，煮开一分钟左右就可以。
步骤4/9 点击查看大图
然后锅里加油微热，将洋葱下锅爆香。
步骤5/9 点击查看大图
再将牛肉丝下锅划散。
步骤6/9 点击查看大图
同时就可以将焯好的苦瓜下锅，炒至相到融味就可以。
步骤7/9 点击查看大图
然后加入适量的细盐调个味。
步骤8/9 点击查看大图
临出锅前再滴几滴芝麻油。
最后一步点击查看大图
这样子洋葱苦瓜炒肉丝就完成啦。

小贴士

苦瓜焯一下，口味会更加适人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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