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羊肉抓饭（非正宗ʕ๑•ɷ•๑ʔ）的做法

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羊肉抓饭（非正宗ʕ๑•ɷ•๑ʔ）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊蝎子剃的肉半斤

、

胡萝卜半个

、

洋葱一个

、

彩椒红黄色的各半个

、

大米一杯半

、

孜然粉两勺

、

猪油一茶匙

、

食用油两茶匙

、

盐两勺

、

糖半勺

、

萝卜一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：羊蝎子（家里剩下的）、青黄红彩椒、洋葱、萝卜
步骤2/8 点击查看大图
将所有准备的食材切丁(๑•̀ㅂ•́)و✧
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油(油温起来后放猪油)，洋葱丁先放，煸香
步骤4/8 点击查看大图
再放入切好的羊肉碎块儿
步骤5/8 点击查看大图
剩余各种丁依次放入，然后放白糖和盐，半熟即可放入孜然粉
步骤6/8 点击查看大图
电饭煲放入淘好的米和水(水要比平时煮饭的水少一些，否则彩椒等食材的水分会使得饭较黏)，将炒好的配料铺到最上面，开始煮饭
步骤7/8 点击查看大图
煮好后搅拌均匀
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开始享受自己的劳动成果⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝

小贴士

煮饭的水一定要比平时少一些 |ω･)و ̑̑༉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-19

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