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炝拌三脆的做法

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炝拌三脆

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食材清单加入采购清单

豆芽适量

、

干辣椒皮 4

、

麻油少许

、

生抽 2勺

、

鱿鱼 2条

、

海蜇头 5个

、

大蒜 4瓣

、

葱 1根

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材，海蜇头提前浸泡掉咸味
步骤2/13 点击查看大图
鱿鱼去皮切条
步骤3/13 点击查看大图
豆芽摘掉根部
步骤4/13 点击查看大图
大蒜和辣椒捣碎
步骤5/13 点击查看大图
锅里烧水烫豆芽，熟后捞出装盘
步骤6/13 点击查看大图
锅里烧水烫鱿鱼
步骤7/13 点击查看大图
加一勺料酒
步骤8/13 点击查看大图
熟后捞出
步骤9/13 点击查看大图
将煮熟的鱿鱼放在豆芽上
步骤10/13 点击查看大图
再摆上海蜇头
步骤11/13 点击查看大图
辣椒和蒜泥放在盘子上
步骤12/13 点击查看大图
加两大勺生抽
最后一步点击查看大图
锅里烧油，将热油直接淋在上面就好了

小贴士

过年大鱼大肉吃多了吧，试试这道菜吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-19

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