有手就会做的日式醬蛋
小千真的太喜欢溏心蛋了,白水煮的都能吃3个!加了酱汁腌制后更加有味道,搭配米饭简直绝了! 这道菜真的适合零基础小白,有手就会做!跟我学起来吧!
-
步骤1/10
点击查看大图
无菌蛋洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
大火加水烧开以后放入鸡蛋
-
步骤3/10
点击查看大图
大火煮6分钟。如果喜欢鸡蛋生一点就煮时间短些,如果喜欢吃熟的就煮久一些,不要超过10分钟,煮太熟不好吃
-
步骤4/10
点击查看大图
时间到了捞出来用冷水泡一下
-
步骤5/10
点击查看大图
鸡蛋剥皮装容器
-
步骤6/10
点击查看大图
调酱汁。1.酱油和水适当比例,自己尝一下不要太咸就好。2.加白砂糖,根据自己口味要甜还是要淡,适量3.加八角,香叶。4.下锅烧开放凉。
-
步骤7/10
点击查看大图
酱汁凉了以后倒进容器,没过鸡蛋即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
腌好以后放冰箱里,泡3个小时以上,最好隔夜再吃比较入味。
-
步骤9/10
点击查看大图
腌了一整晚,出锅!!!
-
最后一步
点击查看大图
美味溏心蛋搞定!!味道都腌到心里去了,实在太好吃了!!!
1️⃣为了健康安全,建议还是买无菌蛋来做,毕竟溏心蛋没有全熟,怕有细菌。
2️⃣一定要等水烧开以后下鸡蛋,冷水下锅妥妥失败‼️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-11
日式醬蛋的相关分类
日式醬蛋的相关推荐
-
凉拌贡菜 | 吃一次就爱上的潮式下酒菜
65194人看过 -
汤种奶香双色刀切
81635人看过 -
红烧鲍鱼排骨
808724人看过 -
鲍鱼焖猪脚
178228人看过 -
腌笃鲜
194635人看过 -
浇汁五香豆腐。
161168人看过 -
教你在家做--正宗乐山钵钵鸡
5858542人看过 -
鸡蛋蒜
100698人看过 -
酿瓜花
99627人看过 -
蒜蓉生蚝粉丝煲快手鲜美新年豪气满满
116217人看过 -
北方最受欢迎的凉菜之一 | 山东拌菜#美食说出“新年好”#
126688人看过 -
储存槐花
52496人看过