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烤牛奶的做法

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烤牛奶

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蛋黄 2个

、

白糖 25克

、

玉米淀粉 50克

、

牛奶 500克

、

芝士片 1片

、

蛋液「刷表面」适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
碗内加入牛奶500克，蛋黄两个，白糖25克，喜欢吃甜的可以多加一些。玉米淀粉50克搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
搅拌好的液体倒入锅中加入一片芝士片。
步骤3/6 点击查看大图
小火加热不停的搅拌全部熟化为止。
步骤4/6 点击查看大图
倒入碗中冰箱冷藏三个小时使其凝固。
步骤5/6 点击查看大图
从碗中取出切成小块。表面刷蛋液放烤箱175度烤15分钟。
最后一步点击查看大图
烤制表面上色即可，依照个人烤箱脾气可适当调整几分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-06

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