青椒炒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
里脊肉切丝,青椒切丝,豆干切条,葱姜切末备用
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步骤2/4
里脊肉加料酒 淀粉 盐 白胡椒腌制15分钟
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步骤3/4
热锅凉油入里脊肉,加一半葱姜末,肉肉炒好铲起来
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最后一步
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用剩下的底油入剩下一半葱姜末炒香,加青椒丝,加点盐,炒一会,待青椒炒出香味拨至锅边,入豆干,加盐,翻炒一会,最后加肉丝,加入适量生抽 老抽 蚝油 盐 糖 鸡精,翻炒均匀,起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-05
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