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梅菜扣肉

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梅菜扣肉作为经典大菜,全部使用健康食材,制作起来健康又省心,能满足所有吃货们的胃与心;还没出锅老远就能闻到香味,一入口,肉香、菜香,满口醇香,人人皆爱。
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1克
14克
54克


245
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
小贴士

烹饪小贴士 ①扣肉要好吃,一定要肥瘦相间,焯水时加入葱段、姜片、米酒,能去腥提香。 ②扣肉入油锅前一定要吸干水分,不然热油会溅伤人。 ③炸肉皮时一定要盖盖,调至最小火慢火煎炸,也是同样防止油外溅。 ④梅干菜要提前浸泡,炒一下味道会更好。 ———————————— 食用禁忌 ①梅菜:忌于羊肉同食,否则会导致胸闷。 ②猪肉:不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食;食用猪肉后不宜大量饮茶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-02-04

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