蒜蓉粉丝蒸瑶柱
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步骤1/10
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瑶柱洗净滤干
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步骤2/10
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粉丝泡软
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步骤3/10
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取一个空碗,倒入适量味达美生抽
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步骤4/10
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倒入蚝油和料酒
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步骤5/10
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倒入米醋和砂糖,搅匀
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步骤6/10
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泡好的粉丝摆在盘底,上面摆上瑶柱,放在蒸锅上
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步骤7/10
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倒入之前调好的料汁,水烧沸后上锅。根据食材份量掌握时间,一般10—15分钟左右。
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步骤8/10
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蒜和干辣椒切碎
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步骤9/10
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锅里多倒些油,倒入一大半的蒜和干辣椒碎,爆香。连油带蒜和干辣椒,一起倒入剩余的蒜末中,充分混合。
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最后一步
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淋在蒸好的瑶柱上,表面撒青椒丁和葱末即可。
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发布于 2021-02-02
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