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油豆腐酿肉的做法

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油豆腐酿肉

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简简单单一道菜，非常下饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

油豆腐若干

、

瘦肉半斤

、

韭菜若干

、

料酒适量

、

耗油适量

、

玉米淀粉适量

、

盐适量

、

花生油适量

、

糖、鸡精少量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好瘦肉，最好是有点肥肉口感没那么柴
步骤2/5 点击查看大图
先把瘦肉搅碎一次先，第二次再放韭菜搅碎。然后放耗油、酱油、花生油、盐、料酒及玉米淀粉进行调味
步骤3/5 点击查看大图
油豆腐开个口，越小越好
步骤4/5 点击查看大图
把馅料塞进油豆腐里，塞得满满当当。然后放锅里蒸20分钟
最后一步点击查看大图
后面我们再准备，水、淀粉、酱油、耗油、糖、鸡精调个勾芡汁淋在食材上。完美收工

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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