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韭菜炒螺丝肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜 200g

、

螺丝肉 150g

、

姜片蒜片葱段适量

、

花椒粒适量

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

糖半勺

、

耗油 1勺

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好螺丝肉我买的挑好的如果不嫌麻烦可以自己挑我太懒了
步骤2/12 点击查看大图
准备好小料
步骤3/12 点击查看大图
韭菜切段根和叶分开放因为后面要分开炒
步骤4/12 点击查看大图
螺丝肉焯水捞出
步骤5/12 点击查看大图
锅内留油烧热
步骤6/12 点击查看大图
煸炒小料
步骤7/12 点击查看大图
下韭菜根炒一下下入焯好水的螺肉
步骤8/12 点击查看大图
加入蚝油
步骤9/12 点击查看大图
加入一少糖一勺盐一勺五香粉半勺糖
步骤10/12 点击查看大图
下入韭菜叶煸炒均匀
步骤11/12 点击查看大图
最后一勺美味鲜加一点油翻均匀
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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