芦蒿炒咸肉
南京人的冬天,是离不开芦蒿炒咸肉的。味道那是杠杠的!加上金龙鱼外婆乡小榨菜籽油, 独特小榨风味 ,去腥提味,更是如虎添翼。 参与活动: #食来运转 八方进福#
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步骤1/11
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咸肉切丝后清水浸泡一小时,中间换水。胡萝卜,辣椒,生姜切丝。
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芦蒿洗净,控水备用
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锅中加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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油热加生姜,干辣椒爆香,加入咸肉丝
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咸肉变色后加入胡萝卜。
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胡萝卜略软,加入芦蒿翻炒。
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生抽蚝油和糖调成碗汁。
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把碗汁加入锅中,翻炒均匀。
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临出锅加辣椒翻炒。辣椒断生就可以出锅了。
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顺儿用的是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。去腥提香一级棒哦
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最后一步
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上菜啦!
这道菜不需要额外加盐了哈!祝大家新年好呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-29
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