国昂白茶鱼片
国昂白茶与美食能碰撞出什么样的火花,白茶美食讲求精巧、口感清淡。以精为贵,以清淡为要。口味多酥脆型、滑爽型、清淡型,每道菜再加以点饰,是一种非一般的视觉享受。
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步骤1/5
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黑鱼,洗净,去头!
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步骤2/5
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黑鱼切片、摆盘!
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步骤3/5
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白毫银针用开水泡好备用
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步骤4/5
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等到砂锅中的水烧开之后,鱼片下锅,再加入适量泡好的白毫银针!
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最后一步
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出锅,加上纯冷榨山茶油,即可!
茶餐中的所有菜肴一律做到“三无”,即无鸡精,无味精,无酱料,完全依靠新鲜原料的本味,高汤的吊制,特制的酱汁调味,以及茶叶的特殊烹制技艺,完全展现来自大自然本真的美味。这白毫不仅冲淡了鱼的腥味,更是让鱼的味道更是香甜,实在是妙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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