黑芝麻馒头
黑芝麻好处多多,补铁补血养发护发,和面粉一起蒸成馒头,好吃又营养,特别适合老人和孩子吃。
21克
43克
300克
1404
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
酵母用水化开,静置5分钟,与其他食材一起倒入厨师机揉面桶内,先低速再高速揉面10分钟;停下来检查状态,再开启揉面模式,先低速再高速继续揉面8分钟;
-
步骤2/9
点击查看大图
揉好的面团简单收圆;
-
步骤3/9
点击查看大图
放入醒发箱或烤箱中,进行基础发酵至两倍大,温度28度,湿度80%左右,60-80分钟;
-
步骤4/9
点击查看大图
发酵后排气,要多揉一会儿;
-
步骤5/9
点击查看大图
搓成长条;
-
步骤6/9
点击查看大图
用刮板切块;
-
步骤7/9
点击查看大图
每个馒头底下垫好油纸,依次码放在蒸屉中,盖上锅盖,静置20分钟;
-
步骤8/9
点击查看大图
开大火,上汽后转中火蒸20-25分钟(根据馒头大小调整时间),关火后焖5分钟;
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后装保鲜袋密封保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
黑芝麻馒头的相关分类
黑芝麻馒头的相关推荐
-
自制红豆沙馅
6826986人看过 -
面筋塞肉#今天吃什么#
474727人看过 -
红豆糕
16027人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10841057人看过 -
面包
301861人看过 -
#带着美食出去浪#核桃酥
147887人看过 -
面包
27909人看过 -
不加一滴水~Q弹,松软,无塌陷的电饭煲蛋糕
852422人看过 -
酥到掉渣的桃酥饼干,学会它一起来为金龙鱼烘焙大赛助力吧!
526997人看过 -
鹰嘴豆红枣黄 宝宝辅食食谱
56933人看过 -
凉皮面筋的做法❤️
154222人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 墨鱼猪蹄汤
151870人看过