莲藕花生猪蹄汤
冬天是适合煲汤的季节，暖暖的味道，幸福的味道。六月鲜轻盐酱油、开启新年轻盐时刻、轻盐饭菜，更健康！ 参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#
-
步骤1/7
点击查看大图
准备500克猪蹄（大概就是一个大猪蹄）、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。（也可以放黄豆）
-
步骤2/7
点击查看大图
冷水下锅焯猪蹄、加几片姜和大葱、一勺味达美臻品料酒，待水煮开。
-
步骤3/7
点击查看大图
莲藕滚刀切备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
煮开的猪蹄汤把沫子捞出、这样炖出来的汤就不会有腥味儿，水开后大约煮五分钟左右即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
焯好的猪蹄捞出换汤锅开炖，加几片姜大葱、花生莲藕一起放进去，同时加一勺味达美臻品料酒，大火炖30分钟左右转小火。
-
步骤6/7
点击查看大图
小火慢炖猪蹄约四十分钟左右，加2勺六月鲜轻盐原汁酱油、适量的盐，不需要再放其它调味儿料，料多反而会失去汤本身的鲜味儿。
-
最后一步
点击查看大图
炖好的猪蹄汤撒上葱花枸杞搅拌即可盛出，枸杞不要放太早，以免煮的稀烂。
1、猪蹄一定要用水焯、炖出来的汤不会有腥味儿
2、黄豆可以代替花生、不同的营养价值、一样的健康营养
3、适合冬天、适合孕妇老人孩子的一款百搭汤，做起来很简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-26
莲藕花生猪蹄汤的其他做法
莲藕花生猪蹄汤的相关分类
莲藕花生猪蹄汤的相关推荐
-
满满的胶原蛋白-五谷猪蹄莲藕汤
342699人看过 -
花生莲藕猪蹄汤
271049人看过 -
李孃孃爱厨房之——莲藕猪蹄汤
512024人看过 -
莲藕玉米猪脚汤
414699人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15909927人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13286088人看过 -
红烧猪蹄
6330363人看过 -
红烧猪蹄
470792人看过 -
蚝油生菜
32474579人看过 -
黄豆花生猪蹄汤
1788669人看过 -
#黄河路美食# 胡萝卜猪蹄汤
192944人看过 -
清炖羊肉汤
4671174人看过
