健康无添加酸奶片

浏览 735320 · 收藏 10741 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里奶粉喝不完，把它做成酸奶片啊，酸酸甜甜巨好吃，只需要奶粉，酸奶，和一些你喜欢的坚果或者果干即可，颜色可以用抹茶粉，可可粉，草莓粉，甚至果蔬粉来调节。其实这个酸奶片有两个版本，烘烤版的可无烘烤版的。我们今天分享就是烘烤版的，因为觉得烘烤过的更香，当然也有人认为无需烘烤的更好吃，那你就直接省略烘烤那一步吧~三种味道，颜值棒棒，给小朋友做的话，可以换成小朋友吃的奶粉啊，真是一个无添加的小零食呢~

食材清单加入采购清单

全脂奶粉 75g

、

舒可曼蔓越莓干 10g

、

酸奶 25g

、

抹茶味

、

奶粉 75g

、

抹茶粉 3g

、

酸奶 28g

、

舒可曼坚果碎 10g

、

可可味

、

奶粉 75g

、

舒可曼蔓越莓干 10g

、

酸奶 28g

、

舒可曼可可粉 3g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
原味材料全脂奶粉 75g舒可曼蔓越莓干 10g酸奶 25g
步骤2/11 点击查看大图
抹茶味奶粉 75g抹茶粉 3g酸奶 28g舒可曼坚果碎 10g可可味奶粉 75g舒可曼蔓越莓干 10g酸奶 28g舒可曼可可粉 3g
步骤3/11 点击查看大图
以抹茶味为例干净的盆中倒入奶粉和抹茶粉，加入酸奶。倒入坚果碎，我们用的是坚果碎不用切，如果你们用的不是碎，切碎即可。搅拌成团。
步骤4/11 点击查看大图
把酸奶团放在硅油烘焙，上下垫纸，擀成3毫米左右的薄片。放入冰箱冷冻一个小时，冻硬后出来，裁掉四边，切成正方形。
步骤5/11 点击查看大图
一个个摆好入烤盘，进入预热好的烤箱，上下火110度烘烤18分钟左右，温度和时间要随自家烤箱的脾气上下调整。
步骤6/11 点击查看大图
我们使用的是海氏i7风炉烤箱，热风循环，受热更均匀。
步骤7/11 点击查看大图
烤好后出炉晾凉，即可食用，吃不完可密封保存。烘烤过的酸奶片，入口淡，回味香一点。不烤的，入口甜一点，如果不喜欢烘烤后的味道，也可以省略烘烤这一步。
步骤8/11 点击查看大图
蔓越莓干切碎。干净的盆中倒入奶粉，加入酸奶。加入蔓越莓干碎，搅拌成团。
步骤9/11 点击查看大图
把酸奶团放在硅油纸上擀成3毫米左右的薄片。如果烘烤的话尽量擀薄一点，不烘烤的话厚薄无所谓。一个个摆好入烤盘，进入预热好的烤箱，上下火110度烘烤18分钟左右，温度和时间要随自家烤箱的脾气上下调整。
步骤10/11 点击查看大图
原味的酸酸甜甜
最后一步点击查看大图
可可味一样的做法，非常简单。三种口味都做好，每个味道都略微不一样。