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蚝油生菜，你真的会做吗？的做法

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蚝油生菜，你真的会做吗？

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提到蚝油，你最先联想到的菜谱是什么呢？当然是蚝油生菜！这么简单的菜，你却真的会做吗？太太乐的鲍汁蚝油以鲜鲍为原材料，好材料易挤出，是这道经典菜肴的好伴侣。参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 300g

、

大蒜 3瓣

、

小米椒 3个

、

五花肉碎 30克

、

食用油适量

、

盐适量

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

清水一勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
生菜预先用盐水浸泡十五分钟，这样可以更脆嫩。
步骤2/12 点击查看大图
大蒜、五花肉、小米椒切碎备用，五花肉可用一点生抽和水淀粉预拌一下。
步骤3/12 点击查看大图
生抽、淀粉和水拌匀。
步骤4/12 点击查看大图
加入灵魂料汁—太太乐鲍汁蚝油。
步骤5/12 点击查看大图
拌匀备用。
步骤6/12 点击查看大图
炒锅内放食用油烧热后加蒜蓉和米椒碎小火翻炒至断生。
步骤7/12 点击查看大图
加入肉沫翻炒至变色。
步骤8/12 点击查看大图
倒入灵魂料汁，翻炒至浓稠即可关火。
步骤9/12 点击查看大图
另起一锅，水沸后加一久盐和食用油。
步骤10/12 点击查看大图
倒入生菜烫二十秒后捞出摆盘。
步骤11/12 点击查看大图
浇上之前炒好的浇头，美味即成。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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