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香炸杏鲍菇

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jessica_dai

最近逛超市 偶尔发现金龙鱼的一款添加了25%特级初榨橄榄油（extra virgin Oliver oil)的食用植物调和油 看了一下配方表：其中有高达25%的特级初榨橄榄油、23%的葵花籽油、22%的玉米油、20%的亚麻籽油、10%稻米油 这样的配比很健康 通常情况下 初榨橄榄油不能耐高温 多适合作为凉拌菜系使用 这个配比之后 使得这款添加了25%特级初榨橄榄油的食用植物调和油 更加适合中式菜肴的烹饪 能够更好耐高温 烟点高 所以趁着今天有空 来做这一道油炸菜系 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
金龙鱼25%特级初榨橄榄油食用植物调和油 100g
、
杏鲍菇 2个
、
鸡蛋 2个
、
面粉 5勺
、
淀粉 3勺
、
食用盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
辣椒粉 适量
、
清水 20g
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

裹面糊不要裹太厚 同时选择品质较高的金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油的食用植物调和油来制作 油炸食品也可以是非常健康的饮食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

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