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家常鲜美蘑菇汤的做法

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家常鲜美蘑菇汤

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秋冬时节，喝口热汤很熨贴，从口腔一直暖到心里，和广东人的煲汤相比，北方人喝的汤通常比较简单，不求食材炖煮的时间和融入汤中的营养，主要是还是味鲜汤热就好。家庭自己做也是最好快手方便为最佳。今天这道汤就满足味鲜汤热的特点，用太太乐鲍汁蚝油提鲜的同时增加咸味，不另加盐，轻盐更健康！参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

海鲜菇 100克

、

豆腐 1块

、

胡萝卜半根

、

白菜心 100克

、

鸡蛋 1个

、

太太乐鲍汁蚝油 1勺

、

太太乐芝麻香油 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/10 点击查看大图
豆腐切块，胡萝卜和白菜心切条，海鲜菇切段，鸡蛋打散；
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋摊成蛋饼；
步骤4/10 点击查看大图
放案板上切成菱形片备用；
步骤5/10 点击查看大图
砂锅中倒入适量食用油，加入胡萝卜和海鲜菇，煸炒断生；
步骤6/10 点击查看大图
加入太太乐鲍汁蚝油1勺；
步骤7/10 点击查看大图
翻炒均匀后倒入多半锅的开水煮开；
步骤8/10 点击查看大图
将鸡蛋片、白菜心、豆腐全部倒入汤中，煮5分钟；
步骤9/10 点击查看大图
出锅前淋入太太乐芝麻香油5克；
最后一步点击查看大图
出锅撒葱花即可上桌；

小贴士

半糖有话说～这道汤快手家常，小朋友都可以学着做一下，清淡不失鲜美，少盐健康，食材也是手边易得，秋冬季节再适合不过了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

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