巧克力打糕
打糕是朝鲜族的一个传统小吃,做法和糍粑很像,都是糯米煮熟后,反复捶打成糕。不过吃它时的搭配,却更像驴打滚,一般都佐以豆沙馅和黄豆面~
-
步骤1/7
点击查看大图
碗里倒入玉米淀粉、糖粉、糯米粉、牛奶,搅拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
过筛倒入盘中裹上保鲜膜,上锅蒸熟
-
步骤3/7
点击查看大图
蒸熟后趁热加入黄油,搅拌至完全吸收
-
步骤4/7
点击查看大图
揉搓至表面光滑后,整形成长条,分割成同等大小的糯米团子豆沙馅也分成10g左右小团将糯米团子按压成薄片
-
步骤5/7
点击查看大图
包裹住豆沙馅,收好口,再次按扁成饼
-
步骤6/7
点击查看大图
巧克力豆隔水融化加黄油搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
再将糯米饼均匀裹上巧克力表面挤上一层白巧克力即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
巧克力打糕的相关分类
巧克力打糕的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#家庭自制肉松薯片
308620人看过 -
巧克力熔岩
12119人看过 -
水果巧克力
53210人看过 -
蔓越莓可颂三明治
355177人看过 -
#自由创意面包#巧克力吐司
155051人看过 -
海苔芝麻碎
123110人看过 -
巧克力曲奇
33478人看过 -
下午茶点心~坚果桃酥一炉三款
73638人看过 -
自制玫瑰酱
118387人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#巧克力杏仁曲奇饼干
229895人看过 -
#爱好组-低筋复赛#巧克力慕斯蛋糕
626876人看过 -
巧克力口味蛋挞#2022双旦烘焙季-奇趣赛#
139863人看过