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蒜苗腊鸡腿

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10~30分钟 | 配菜(中级)

腊鸡腿 1-2个

、

蒜苗 1-2根

、

辣椒 3个

、

姜 5片

、

蒜 3瓣

、

鸡精 30克

、

生抽 1茶勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、准备食材，腊鸡腿、辣椒、姜、蒜洗净。
步骤2/6 点击查看大图
2、凉水鸡腿一起下锅煮10分钟晾凉。
步骤3/6 点击查看大图
3、腊鸡腿切块，蒜苗切段。
步骤4/6 点击查看大图
4、锅烧热，倒入少许油，姜蒜辣椒炒香，倒入腊鸡腿肉翻炒均匀。
步骤5/6
5、不断翻炒，放入生抽。
最后一步点击查看大图
6、倒入蒜苗翻炒均匀，加点鸡精出锅即可。配一碗香喷喷的米饭，美味佳肴开吃啦

小贴士

1、腊味不用放盐。辣椒可根据个人口味。 2、中小火炒很香，腊鸡腿肉也不会太干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-18

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