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拒绝油炸，烤箱甜甜圈亲子合作

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宝宝穿着补丁的衣服出镜做蛋糕，看到糖就幸福欢呼，跟妈妈一起做甜甜圈，好开心。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

12个的量

、

面粉 100克

、

牛奶 100毫升

、

白砂糖 20克

、

鸡蛋 4个

、

柠檬汁数滴

、

巧克力 150克

、

蔓越莓少量

、

干果少许

、

装饰糖适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备白巧克力，糖粒饰品，干果碎，蔓越莓切小粒，请忽略我的蓝莓。
步骤2/16 点击查看大图
蛋黄，蛋白分离，蛋黄里放一点糖，因为是宝宝吃，都是少糖。
步骤3/16 点击查看大图
蛋黄中放牛奶
步骤4/16 点击查看大图
蛋黄液中加面粉，然后可以过筛我很懒，很随意，不过筛的，口感一样
步骤5/16 点击查看大图
蛋白中放几滴柠檬汁
步骤6/16 点击查看大图
蛋白中放剩下的糖
步骤7/16 点击查看大图
打发蛋白
步骤8/16 点击查看大图
蛋白和蛋黄液混匀
步骤9/16 点击查看大图
模具刷油，挤上蛋糕液，烤箱175度预热15分钟
步骤10/16 点击查看大图
180度烤箱15分钟
步骤11/16 点击查看大图
出锅
步骤12/16 点击查看大图
从模具上取下蛋糕圈
步骤13/16 点击查看大图
巧克力加热融化成液体，包裹蛋糕圈。
步骤14/16 点击查看大图
放在油纸上，在凝固前放干果或者糖粒装饰
步骤15/16 点击查看大图
宝宝自己装饰中
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

孩子自己动手的小快乐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

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