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不用烤箱,漂亮的生日蛋糕简单做,健康少油更适合宝宝!

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水果裸蛋糕 参考月龄:18M+ 前段时间黄小宝生日,我想起了这几年给他做的蛋糕。第一次时,那时候完全不会烘焙,但又担心外面的食材不安全,可宝宝的生日一年只有一次,没有一个蛋糕是不完整的生日,然后纠结病又犯了。 不过,今年的蛋糕我没用烤箱做了,实在太麻烦。改用了平底不粘锅制作,不用担心烤箱温度不准确、时间控制不好而失败,而且做起来更快、更简单,但口感一点都不亚于烤箱版的。 这款平底锅裸蛋糕是这几年的网红款,但制作毫无难度。普通的蛋糕胚都需要戚风蛋糕均匀的分成三等份,就这一步就会难倒一大片宝妈。另外,今天这个蛋糕的奶油使用量大大减少,水果量增多,更健康一点。
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891克
128克
216克


1237
千卡

对日常用眼过度的学生、上班族很好~
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小贴士

添加要领: ● 植物奶油基本是不消化的,所以千万别买,建议大家用动物奶油,我选用的是蓝风车、爱乐微这样的牌子。 ● 奶油也可以考虑用酸奶代替,酸奶建议用老酸奶或如实的,不过顶层的装饰就不能那么好看了,不过更健康。 黄妈说: 生日做一个蛋糕,不只是一种仪式,这更是一种回忆。一年就一次,童年一晃而过,总要在生日这一天,给孩子留下一笔快乐的回忆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-12-26

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