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鲍汁杏鲍菇（素鲍鱼）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

杏鲍菇两个

、

蚝油适量

、

淀粉适量

、

白糖适量

、

鸡汁适量

、

酱油适量

、

蒜泥少许

、

葱花少许

、

鲍汁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
挑选较肥大的杏鲍菇两根
步骤2/8 点击查看大图
将杏鲍菇切成厚片，然后交叉切出花刀
步骤3/8 点击查看大图
平底锅少许油，小火煎至两面金黄
步骤4/8 点击查看大图
调味：加入适量味极鲜、耗油、鲍汁、鸡汁、白糖、淀粉加小半碗水搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
炒锅少许油炒香蒜泥，倒入煎好的杏鲍菇
步骤6/8 点击查看大图
倒入调好的料汁，翻拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
最后收汁浇到杏鲍菇上
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

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