百财(白菜)纳福
年夜饭系列已经上线,百财纳福,寓意新年“福气多多”、“财运多多”! 参与活动: #食来运转 八方进福#
135克
37克
89克
1663
千卡
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步骤1/19
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白菜叶去掉白色根部,只留叶子。
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步骤2/19
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水里加一勺盐,焯水1分钟,然后捞出过了冷水凉透。
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步骤3/19
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小葱叶只要葱绿部分,焯水变软即可。
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步骤4/19
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蔬菜粒焯水1分钟捞出控干水分。
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步骤5/19
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香菇切丁。
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步骤6/19
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准备好猪肉馅,冷冻的需要提前解冻。
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步骤7/19
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放入蔬菜粒和香菇。
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步骤8/19
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加入所有的调味料。
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步骤9/19
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搅拌均匀。
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步骤10/19
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加入2勺淀粉。
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步骤11/19
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顺一个方向搅拌上劲。
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步骤12/19
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取一片白菜叶,包入一勺馅料。
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步骤13/19
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菜叶包裹住馅料。
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步骤14/19
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用小葱从中间系紧,形成一个福袋的形状。
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步骤15/19
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入锅蒸,上气后蒸10分钟。
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步骤16/19
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另起锅,倒入蒸白菜的汁水,再加小半碗清水,放入生抽,蚝油大火煮开,加水淀粉勾薄芡。
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步骤17/19
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淋在白菜上即可。
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步骤18/19
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
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