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酸樱桃巧克力慕斯

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璇zzxx

巧克力慕斯的海洋里 酸樱桃的出现十分惊艳 好似甜中突然跑进来了酸 冲击了每一个人的味蕾 可做3个直径15厘米的慕斯 模具准备：3个直径15厘米的慕斯圆形模具
食材清单 加入采购清单
「巧克力海绵慕斯蛋糕」
、
全蛋 6个
、
幼砂糖 180克
、
低筋面粉 150克
、
可可粉 30克
、
黄油 40克
、
「樱桃慕斯」
、
樱桃果泥 150克
、
吉利丁片 7.5克
、
淡奶油 180克
、
意式蛋白霜 60克
、
樱桃烧酒 15克
、
「牛奶巧克力慕斯」
、
淡奶油（代替牛奶） 210克
、
牛奶巧克力 210克
、
淡奶油（打发） 525克
、
「内馅」
、
糖渍樱桃 30粒
、
糖浆 30克
、
樱桃烧酒 15克
、
「装饰」
、
巧克力花 适量
、
糖渍樱桃 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-16

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