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木棉花山药汤

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木棉花是广州的市花。春天盛开的木棉花很漂亮,掉下来的木棉花拿去晒干,用来煲汤,可以解毒清热祛湿。 薏米被誉为“世界禾本科植物之王”易消化吸收,还能降压、利尿、解热祛湿等。 春季南方的天气很潮湿,还有“回潮”天,用木棉花、薏米、山药、排骨做一道简单的春季祛湿——木棉花山药汤
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105克
109克
114克


1830
千卡

这道菜富含铁,补血养颜,女生更要多吃~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.苏泊尔压力快煮锅,耗时少,煲汤特快,气压稳定之后只需要6分钟骨头能脱骨,薏米绵、山药不会碎; 2.木棉花是自己晒的很干净、浸泡发软; 3.山药去皮切块之后可以放入清水中,防止氧化变黄; 4.薏米要浸泡容易煮绵; 5.骨头焯水时候放盐、料酒可以去腥,煲出汤很清甜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-03-28

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