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尖椒炒鸡胗好吃又下饭的做法

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尖椒炒鸡胗好吃又下饭

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家常菜尖椒炒鸡胗，营养美味，好吃又下饭。参与活动: #食来运转八方进福#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胗 250克

、

尖椒 2条

、

姜 1块

、

葱 1根

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

食用油 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材鸡胗250克，尖椒2条，葱2根，姜1块。
步骤2/13 点击查看大图
姜切片，葱切碎，尖椒切小块。
步骤3/13 点击查看大图
鸡胗切片。
步骤4/13 点击查看大图
将鸡胗冷水下锅焯水，放入姜片，放入1勺料酒。
步骤5/13 点击查看大图
水开后撇开浮末，捞出鸡胗沥干水。
步骤6/13 点击查看大图
锅里放油，爆香葱花。
步骤7/13 点击查看大图
倒入鸡胗下锅翻炒片刻，太干的话撒点热水。
步骤8/13 点击查看大图
倒入尖椒翻炒1分钟。
步骤9/13 点击查看大图
放入适量盐。
步骤10/13 点击查看大图
倒入2勺生抽。
步骤11/13 点击查看大图
放入1勺蚝油。
步骤12/13 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
下饭菜做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-16

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