麻辣香锅鱼
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步骤1/13
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准备材料
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步骤2/13
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将葱切段姜切片蒜切片备用
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步骤3/13
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准备草鱼一条
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步骤4/13
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从鱼的一头将鱼肉切下
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步骤5/13
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将切好的鱼身上把鱼排切下
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步骤6/13
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将鱼肉斜刀切片
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步骤7/13
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将鱼头,鱼排,鱼骨剁成段
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步骤8/13
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鱼瞟是好东西留下,将胡椒粉,料酒,淀粉盐,生抽倒入盆中腌15-20分钟
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步骤9/13
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将火锅底料,郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤10/13
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炒出红油后先将鱼骨鱼排倒入锅中翻炒3-5分钟后加入鱼肉翻炒
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步骤11/13
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把翻炒好的鱼锅中加入水,放入葱姜蒜香料
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步骤12/13
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开锅5分钟后将切好的豆腐倒入锅中炖10-15分钟可以开吃了
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最后一步
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开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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