家常鸡蛋面
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步骤1/8
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锅里水开下一把挂面煮3分钟左右
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步骤2/8
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面煮到半熟捞出过凉水,防止砣掉,准备一点葱姜蒜末,芹菜,油麦菜
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步骤3/8
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锅里热油爆香葱白姜末蒜末
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步骤4/8
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倒水煮开
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步骤5/8
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水开打一个鸡蛋,小火别把鸡蛋冲散了,开始调味,放盐蚝油生抽胡椒粉
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步骤6/8
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鸡蛋成型把面条夹进去煮2分钟就熟了
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步骤7/8
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放油麦菜葱芹菜,不吃芹菜可以不放,没有油麦菜可以放别的青菜代替
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最后一步
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鸡蛋面就煮好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-15
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