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巨好吃的烤墨鱼串串的做法

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巨好吃的烤墨鱼串串

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趁小朋友上学去了，烤点墨鱼解解馋，主要是担心他吃了上火，所以自己吃独食啦，1人份的烤墨鱼串串太过瘾啦。参与活动: #食来运转八方进福#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜墨鱼 250克

、

姜 1块

、

大葱 1小段

、

孜然粉 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

食用油少许

、

料酒 1勺

、

甜辣酱 1勺

、

味极鲜酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
姜、大葱切片。
步骤2/18 点击查看大图
墨鱼处理干净切小块。
步骤3/18 点击查看大图
把墨鱼、姜、大葱装在大碗里。
步骤4/18 点击查看大图
放入1勺料酒。
步骤5/18 点击查看大图
放入1勺甜辣酱搅拌均匀。
步骤6/18 点击查看大图
放入适量盐。
步骤7/18 点击查看大图
放入1勺味极鲜酱油。
步骤8/18 点击查看大图
搅拌均匀腌10分钟。
步骤9/18 点击查看大图
腌好的墨鱼用竹签串起来，弃掉姜和大蒜。烤盘包层锡纸，将串好的墨鱼放在烤盘上。
步骤10/18 点击查看大图
这款烤箱里面采用红外加热管，可以快速烤熟食物，无需预热，直接进去烤即可。
步骤11/18 点击查看大图
先用400w烤10分钟。
步骤12/18 点击查看大图
取出墨鱼刷遍食用油。
步骤13/18 点击查看大图
撒上辣椒粉。
步骤14/18 点击查看大图
撒上孜然粉。
步骤15/18 点击查看大图
有模有样啦，哈哈。
步骤16/18 点击查看大图
再次放入烤箱700w烤10分钟。
步骤17/18 点击查看大图
烤好出炉，撒上白芝麻。
最后一步点击查看大图
自己做的放心吃，比大街上卖的好吃一百倍。

小贴士

不同烤箱温度有所差异，请根据自家烤箱情况适当调整温度和时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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