营养蛋炒饭
孩子最近吃饭没什么食欲,平时经常做营养馒头花卷的,所以试一下米饭,没想到孩子特别喜欢吃
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步骤1/8
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紫甘蓝切丝
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步骤2/8
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榨汁备用
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步骤3/8
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大米淘洗,放电饭锅加水紫甘蓝汁蒸熟
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步骤4/8
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紫甘蓝汁蒸熟就是这个样子,备用
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步骤5/8
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香葱切碎备用
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步骤6/8
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鸡蛋打散
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步骤7/8
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放油炒成鸡蛋碎,加入米饭适量盐翻炒均匀,撒香葱翻炒一下出锅
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最后一步
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香喷喷的紫色蛋炒饭就熟了,是不是特别有食欲
1.紫甘蓝汁浓是紫色,淡就是蓝色,所以根据自己喜好适量添加,米饭刚熟会有一种紫甘蓝的味道,炒一下就没有了
2.香葱也可以用小葱代替,打算出锅时在放,清香扑鼻
3.炒鸡蛋时油不用太热,烧一会就把鸡蛋倒里面,用筷子不停搅拌,凝固后就可以放米饭了,因为米饭是熟的,翻炒均匀就可以了
4.出锅前放香葱放盐,这样吃的盐比较少还有滋味,尤其有老人孩子的家庭尽量少盐,吃太咸对身体不好
5.也可以放点胡萝卜碎,木耳碎,五颜六色的好看好吃又有营养
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-13
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