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美味滋补锅仔羊杂汤

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四叶草jkyc

今年迎来了一年中寒冷的三九天，最强寒潮来袭，很想吃点热乎的温补御寒，羊杂对于北方来说是冬季必备食材，羊肉及羊杂能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，所以冬天吃羊肉羊杂，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得！天冷来个锅仔羊杂，咕嘟咕嘟的声音，听着就感到温暖，吃后暖胃又暖心。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
羊杂 200克
、
羊血 100克
、
粉条 150克
、
香菜 1根
、
小葱 1根
、
干红辣椒 3个
、
白胡椒粉 1中勺
、
六月鲜12克轻盐昆布酱油1大勺 1中勺
、
花椒面 1小勺
、
蘑菇 100克
烹饪步骤
小贴士

羊杂是买的煮熟的，为了干净卫生回来焯一下水就可以食用，锅中放蘑菇可以去除羊腥味，没有高汤可以放水，喜欢吃辣的最后淋点辣椒油也非常好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-10

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