经典宝宝零食之蛋黄溶豆
-
步骤1/4
分离蛋清蛋黄，只留蛋黄备用。滴入4-5滴柠檬汁去腥，不要多。
-
步骤2/4
点击查看大图
打蛋器打发蛋黄，越久越好。打至发白，类似奶油的粘稠感，画8字不易消失才可。打好后加入5-6勺奶粉（每勺5克左右），搅拌均匀，要像发面一样来回搅，不要一个方向搅。之后装入裱花袋，裱花袋剪小小口。
-
步骤3/4
点击查看大图
烤盘铺油纸，预热烤箱，上下100度，40分钟。预热的时候，可以开始挤裱花袋中的蛋黄至油纸上，一个一个排列开，留间距。
-
最后一步
点击查看大图
快烤好时多去看一看烤箱，以免烤糊，调整时间。
蛋黄打发时间最少为10-15分钟。加奶粉根据自己的蛋液情况，像米粉糊糊那样粘稠即可。不要放置，提前预热好烤箱，立马进烤箱。不要幻想蛋液发酵，放置久只会消泡，消泡了溶豆就鼓不起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-02
蛋黄溶豆的其他做法
-
8个月以上辅食蛋黄溶豆
-
宝宝喜欢的蛋黄溶豆 简单好做的辅食零食 消耗蛋黄好方法
-
6个月+宝宝辅食蛋黄溶豆，和我一起做辅食#美食新势力#
-
无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
-
蛋黄溶豆
-
#中秋团圆食味#宝宝最爱的蛋黄溶豆
蛋黄溶豆的相关分类
蛋黄溶豆的相关推荐
-
蓝莓山药
288835人看过 -
外婆菜炒腊肉
118272人看过 -
蓝莓山药
2271241人看过 -
蓝莓山药#硬核菜谱制作人#
467036人看过 -
宝宝秋冬食疗营养汤❗健脾养胃✔止咳化痰
877981人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#蓝莓山药泥
228932人看过 -
椒麻鸡（最正宗新疆做法，附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密）
5445515人看过 -
葱花火烧
386885人看过 -
猪肉火烧
236386人看过 -
经典宝宝辅食之苹果米饼
2849人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12535142人看过 -
#憋在家里吃什么#随性的一锅靓汤——简易家庭版佛跳墙
1079381人看过
