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咖喱虾蛋炒饭

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元蛋宅家吃旦炒饭。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鲜虾 500g

、

鸡蛋 1个

、

红萝卜若干

、

青椒若干

、

黑芝麻少许

、

咖喱粉、酱油、料酒、盐、糖、食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜虾洗净去壳，开背，用糖、盐、酱油、料酒、油腌制
步骤2/5 点击查看大图
青椒、红萝卜切丁，鸡蛋打散备用
步骤3/5 点击查看大图
虾头炒香，熬制虾油备用
步骤4/5 点击查看大图
加入蛋液和米饭翻炒均匀
最后一步点击查看大图
用糖、咖喱粉、酱油调味摆盘，加入太阳蛋即可品尝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

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