巧克力核桃酥片(切片)
成品40片
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步骤1/9
先将核桃仁放入烤箱内烤熟,备用。
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步骤2/9
将135g黄油先搅拌至微发。
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步骤3/9
再加入130g绵白糖,搅拌至蓬松状。
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步骤4/9
接着分次加55g鸡蛋,拌匀。
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步骤5/9
将234g低筋面粉和35g可可粉过筛后一起加入其中,拌成面团状。
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步骤6/9
在面团中加入备用的100g核桃仁,拌匀。
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步骤7/9
将面团稍作松弛后,整成四方形的长条状,放入冰箱内冷冻1小时。
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步骤8/9
将面团取出后,切成1cm厚的片状。
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最后一步
将饼坯摆入烤盘内,以上下火180℃/160℃烘烤大约20分钟即可。
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发布于 2020-12-29
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