无油低脂蛋糕卷
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步骤1/6
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蛋黄蛋清分离
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步骤2/6
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蛋黄➕牛奶➕面粉搅拌均匀
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步骤3/6
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蛋清加几滴柠檬汁，分三次加糖打发至湿性发泡，烤箱165度预热
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步骤4/6
和蛋黄糊翻拌均匀（与戚风蛋糕制作方式相同），倒入28×28的模具中，烤箱160度20分钟
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步骤5/6
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出炉后铺上一层油纸倒过来放凉，挤上自己喜欢的馅料卷起放冰箱冷藏定型
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最后一步
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按自己喜好装饰即可
因为是无油的蛋糕，所以口感没有普通的那么润哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-29
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