珐琅锅版的广式腊味煲仔饭
大周末的，安排上最爱的广式腊味煲仔饭
53克
22克
16克
632
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
-
步骤1/15
点击查看大图
香米洗干净提前浸泡一个小时，准备好需要用到材料
-
步骤2/15
点击查看大图
腊肉，腊肠热水浸泡一下，清洗干净
-
步骤3/15
点击查看大图
切件备用
-
步骤4/15
点击查看大图
珐琅锅烧热，锅里均匀涂抹上一层食用油
-
步骤5/15
点击查看大图
放入浸泡好的大米
-
步骤6/15
点击查看大图
加入一点盐，搅拌均匀，调整好米水比例
-
步骤7/15
点击查看大图
盖上盖子，大火煮开转小火
-
步骤8/15
点击查看大图
锅里的水煮干即可，前期不要放太多水，这样米饭才会一粒一粒，口感正好
-
步骤9/15
点击查看大图
米饭上均匀铺上腊肠，腊肉，中间打上一个鸡蛋
-
步骤10/15
点击查看大图
沿着锅边梢梢的浇上一点食用油，继续盖上盖子焖煮
-
步骤11/15
点击查看大图
直到听到锅里发出滋滋声，中火继续煲一分钟左右关火
-
步骤12/15
点击查看大图
最后加入姜丝，浇入酱油
-
步骤13/15
点击查看大图
继续盖上盖子焖2分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
最后撒上葱花即可享用哒！
-
最后一步
点击查看大图
这样做出来的广式腊味煲仔饭，收获了煲仔饭的灵魂锅巴，香香脆脆，太好吃了！
米一定要提前浸泡，后面煮的时候水放至没过米面即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-27
广式腊味煲仔饭的相关分类
广式腊味煲仔饭的相关推荐
-
减脂餐‼️太掉秤了！
2085122人看过 -
珐琅铁锅版煲仔饭
99451人看过 -
时蔬鸡肉饼
14835259人看过 -
珐琅锅版韩式拌饭
56403人看过 -
炒方便面
652611人看过 -
蘑菇青菜
112415人看过 -
减脂早餐：牛奶红豆燕麦粥
3482573人看过 -
山药排骨汤
2695388人看过 -
只需焯水就能鲜嫩脆爽——红油脆肚#爽口凉菜，开胃一夏！#
288494人看过 -
荠荠菜饺子～祝#豆果生日快乐#
395632人看过 -
家常红烧牛肉（牛腱子肉）
769970人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#家常版炒方便面
434715人看过
